Encuéntranos en WhatsApp WhatsApp de OvejaNegra
OVEJANEGRA
Advertisement
  • TRUJILLO
  • PERÚ
  • POLÍTICA
  • ECONOMÍA
  • SALUD
  • DEPORTES
  • MUNDO
  • OPINIÓN
  • ARTE Y CULTURA
  • VIRALES
Sin resultados
Ver todas las búsquedas
  • TRUJILLO
  • PERÚ
  • POLÍTICA
  • ECONOMÍA
  • SALUD
  • DEPORTES
  • MUNDO
  • OPINIÓN
  • ARTE Y CULTURA
  • VIRALES
Sin resultados
Ver todas las búsquedas
OVEJANEGRA
Sin resultados
Ver todas las búsquedas
Portada ACTUALIDAD

Perú: es uno de los centros de origen del tomate

Redacción OVEJANEGRA Escrita por Redacción OVEJANEGRA
27 abril, 2021
en ACTUALIDAD, LO ÚLTIMO, PERÚ

El tomate es uno de los productos fundamentales en la dieta de los seres humanos y está presente en la mayoría de cocinas del mundo. Es valorado por su gran aporte antioxidante, gran contenido de vitaminas y minerales; además de otros beneficios a la salud.

Es conocido que la domesticación del tomate se originó en América Central (en México) y en toda la zona tropical del continente desde hace más de 8,000 años; sin embargo, lo que pocos conocían es que el Perú es uno de los centros de origen de este apreciado producto.

Así lo confirma el estudio “Línea de base de la diversidad del tomate peruano con fines de biodiversidad” elaborado por especialistas en el tema por encargo del Ministerio del Ambiente (Minam).

José Álvarez Alonso, director general de diversidad biológica del Minam. Foto. Internet

José Álvarez Alonso, director general de diversidad biológica del Minam, explicó que la investigación determinó que el 90 % de los genes de tomates que se producen en el mundo tienen su origen en el Perú.

Remarcó, además, que la diversidad del tomate está conformada por 17 especies, una domesticada y otras 16 silvestres que los expertos llaman parientes silvestres. De este total, 14 especies se encuentran dentro del territorio peruano y tres son endémicas del Perú.

Sostuvo que esta diversidad es el capital natural con que cuenta el Perú, y es fuente de recursos genéticos para mejorar la calidad de las cosechas y la adaptación al cambio climático.

Tomates peruanos

Producción de tomates. Foto. Internet

Álvarez Alonso explicó que, durante la elaboración de este valioso estudio, los especialistas han encontrado dos tipos de tomates peruanos cultivados desde tiempos ancestrales por agricultores peruanos: uno en el departamento de San Martín y el otro ampliamente distribuido en los valles interandinos a lo largo del país.

El funcionario agregó que estos tomates ancestrales fueron reconocidos por los expertos como Solanum lycopersicum variedad cerasiforme. En San Martín y en otras regiones amazónicas, la población local lo conoce como “tomate regional” y en otros lugares del Perú recibe distintos nombres, como “pisco tomate” en Cusco.

Resaltó que estas variedades son cultivadas por pequeños agricultores y familias indígenas en sus jardines y huertos. “Estas variedades constituyen un recurso de importancia económica y alimenticia que forma parte de la diversidad agrícola nacional”, subrayó.

Proteger diversidad

La diversidad, produce variabilidad en uso del tomate. Foto. Internet

El director general de diversidad biológica del Minam resaltó la importancia de este estudio y dijo que esta investigación forma parte de las acciones que ejecuta el sector para proteger la biodiversidad genética en el marco de la Ley que establece la Moratoria al Ingreso y Producción de Organismos Vivos Modificados al Territorio Nacional.

Afirmó que esta norma no solo evita el ingreso y liberación de organismos vivos modificados (transgénicos) sino que también protege la biodiversidad genética peruana ante estos productos, entre ellas establecer líneas de base de especies como el tomate, calabaza, zapallo, papa y otros.

Sostuvo que estas variedades constituyen un patrimonio natural e histórico y tienen un gran valor. “Se puede trabajar para el mejoramiento genético de varias variedades atendiendo la gran demanda mundial”, subrayó.

“La diversidad produce variabilidad en su uso, hay tomates para ensaladas, otros para pasta, jugos, entre otros. También se diferencian por tamaño, textura color, formas”, agregó.

El objetivo es que existan variedades resistentes al cambio climático (sequías, calores excesivos, lluvias intensas). “Con el mejoramiento genético se pueden tener variedades más resistentes y más ricos en vitaminas.

Por último, indicó que el estudio permitirá tomar decisiones informadas, así como elaborar propuestas, planes, programas y proyectos de toda índole relacionados con la conservación y el uso sostenible de la agrobiodiversidad nativa.

Fuente: Agencia de Noticias Andina

NoticiasRelacionadas

Exportaciones peruanas crecieron 22,3% entre enero y mayo de 2025 y superaron los US$ 33.400 millones
ECONOMÍA

Exportaciones peruanas crecieron 22,3% entre enero y mayo de 2025 y superaron los US$ 33.400 millones

7 julio, 2025
Perú y China avanzan en acuerdos clave para exportación de granada y banano orgánico
ECONOMÍA

Perú y China avanzan en acuerdos clave para exportación de granada y banano orgánico

7 julio, 2025
Pataz: fuertes imágenes demuestran que minería ilegal sigue operando como si nada (VÍDEO)
MUNDO

Pataz: fuertes imágenes demuestran que minería ilegal sigue operando como si nada (VÍDEO)

3 julio, 2025

Noticias Recientes

Hombre habría sido víctima de ‘pepeo’ en Huanchaco

Hombre habría sido víctima de ‘pepeo’ en Huanchaco

7 julio, 2025
Virú: muere chofer de E.T. Diez Ases tras ataque a balazos en Chao

Virú: muere chofer de E.T. Diez Ases tras ataque a balazos en Chao

7 julio, 2025
Exportaciones peruanas crecieron 22,3% entre enero y mayo de 2025 y superaron los US$ 33.400 millones

Exportaciones peruanas crecieron 22,3% entre enero y mayo de 2025 y superaron los US$ 33.400 millones

7 julio, 2025
Perú y China avanzan en acuerdos clave para exportación de granada y banano orgánico

Perú y China avanzan en acuerdos clave para exportación de granada y banano orgánico

7 julio, 2025

Lo Más Leido

Pataz: fuertes imágenes demuestran que minería ilegal sigue operando como si nada (VÍDEO)

Pataz: fuertes imágenes demuestran que minería ilegal sigue operando como si nada (VÍDEO)
3 julio, 2025

¡Corrupción en la PNP! Dos agentes policiales detenidos en Paiján por exigir coima

¡Corrupción en la PNP! Dos agentes policiales detenidos en Paiján por exigir coima
1 julio, 2025

UPAO consigue dos patentes más por sistema robótico para agroindustria

UPAO consigue dos patentes más por sistema robótico para agroindustria
2 julio, 2025
OvejaNegra Mass Media

OVEJANEGRA Mass Media somos un portal web de noticias y entregamos información relevante sobre las últimas noticias, fotos, vídeos y reportajes, de Perú y el mundo.

Síguenos en nuestras redes sociales

Nuestras Categorías

  • TRUJILLO
  • PERÚ
  • POLÍTICA
  • ECONOMÍA
  • SALUD
  • DEPORTES
  • MUNDO
  • OPINIÓN
  • ARTE Y CULTURA
  • VIRALES

Noticias Recientes

Hombre habría sido víctima de ‘pepeo’ en Huanchaco

Hombre habría sido víctima de ‘pepeo’ en Huanchaco

7 julio, 2025
Virú: muere chofer de E.T. Diez Ases tras ataque a balazos en Chao

Virú: muere chofer de E.T. Diez Ases tras ataque a balazos en Chao

7 julio, 2025
Sin resultados
Ver todas las búsquedas
  • TRUJILLO
  • PERÚ
  • POLÍTICA
  • ECONOMÍA
  • SALUD
  • DEPORTES
  • MUNDO
  • OPINIÓN
  • ARTE Y CULTURA
  • VIRALES

© 2023 OVEJA NEGRA MASS MEDIA