En la sierra de La Libertad la producción de la papa disminuyó a raíz del elevado precio de los fertilizantes y la no atención oportuna por parte del Ejecutivo. Esta problemática, sin embargo, buscará ser revertida con la “Primeria Feria de la Papa Amarilla Llaguenera” que se realizará en el centro poblado de Llaguen, principal productor de la papa amarilla.
El consejero regional por la provincia de Otuzco, Gonzalo Rodríguez Espejo, afirmó que el objetivo de esta feria también es reactivar la economía de los productores de la zona.
“Reactivar a los productores y que mejoren sus condiciones. Tienen más ingresos, hay mayor consumo y sus condiciones de vida van a mejorar. Esta feria se va a realizar los días 11, 12 y 13 de noviembre. Habrá actividades sociales, deportivas, actividades culturales y también capacitaciones a los amigos que cultivan y producen la papa”, indicó.
La producción de la papa en Llaguen superaba las 250 mil toneladas al año, pero la crisis externa también influyó. En ese sentido, durante los tres días de feria, se expondrán los beneficios del producto local. “El día domingo (13 de noviembre) será el día central y se realizará una exposición de los mejores productos de la papa y a la vez una feria gastronómica en la que se va a exponer la variedad de platos que se prepara con este producto. Será en Llaguen, un centro poblado que pertenece al distrito de Sincicap, provincia de Otuzco, ubicado a dos horas y media de Trujillo”, añadió.
