Los granos andinos, como la maca, quinua, kiwicha, cañihua y chía, han incrementado sus exportaciones y ganado protagonismo en la alimentación global, especialmente entre los jóvenes. En 2023, el mercado mundial de granos y cereales alcanzó los US $65,574.9 millones, con China, Japón y Corea del Sur como principales compradores. Perú ocupa el puesto 28 como proveedor mundial de granos y cereales y el puesto 3 en Latinoamérica, detrás de Brasil y Argentina.
En 2023, las exportaciones peruanas de granos andinos alcanzaron los US$ 130.6 millones, mostrando un crecimiento del 12.3% respecto al año anterior. Los productos más exportados fueron la quinua (76.1%), maíz gigante (15.3%), chía (4.9%), kiwicha (1.5%), maíz Chulpi (1.2%), tarwi (0.9%) y cañihua (0.01%).
A pesar del crecimiento general, algunos productos registraron caídas en sus exportaciones en comparación con 2022. La cañihua cayó un 78.5%, la kiwicha un 23.8%, el tarwi un 20.9% y la chía un 4.9%.
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